4 Schritte zur Organisation Ihres Kühlschranks

4 kroki do uporządkowania lodówki
Finden Sie heraus, wie schnell und einfach Sie Ihren Kühlschrank organisieren können.

In der hinteren Ecke Ihres Kühlschranks wächst eine Packung abgelaufenen Joghurts vor sich hin? Müssen Sie ständig Gemüse wegwerfen, weil es so schnell verdirbt, und verlieren Sie regelmäßig Lebensmittel im Kühlschrank? Es ist höchste Zeit, den Kühlschrank auszuräumen. Vermeiden Sie Lebensmittelverschwendung, sparen Sie Geld und gestalten Sie Ihren Kühlschrank in nur 4 Schritten neu!

1 - Grundreinigung des Kühlschranks

Der beste Zeitpunkt, Ihren Kühlschrank auszuräumen, ist vor Ihrem nächsten Einkaufsbummel. Dann ist es meist komplett leer und Sie können genau prüfen, welche Lebensmittel bereits vorrätig sind.

Zunächst sollten Sie ausnahmslos alle Produkte im Kühlschrank reinigen. Stellen Sie sicher, dass Sie wissen, welche Produkte weggeworfen werden können, z. B. weil sie verderben.

Jetzt haben Sie auch die Möglichkeit, Ihren Kühlschrank von oben bis unten zu reinigen. Ein hygienischer Kühlschrank steigert nicht nur Ihr Wohlbefinden, sondern verhindert auch, dass Lebensmittel durch Bakterien oder unangenehme Gerüche schneller verderben. Reinigen Sie alle Schubladen, Regale und Fächer mit warmem Wasser und Spülmittel. Sie können die Türdichtungen auch mit einem feuchten Tuch abwischen und gleichzeitig das Metallgitter an der Rückseite des Geräts absaugen und den Kondenswasserablauf reinigen. Hierzu empfehlen wir, den Kühlschrank auszuschalten und vom Stromnetz zu trennen. Ist Ihr Kühlschrank an manchen Stellen vereist? Anschließend können Sie das Gerät sicher abtauen, indem Sie mit dem nächsten Schritt fortfahren.

Uporządkowana lodówka
Uporządkowana lodówka

2 - Teilen Sie die Fächer nach Kategorien ein

Jetzt beginnt die Organisation! Bevor Sie Lebensmittel wieder dorthin zurücklegen, wo sie hingehören, überlegen Sie, in welche Kategorien und wo Sie sie einordnen möchten. Verfügt der Kühlschrank über verschiedene Kühlzonen? Dies sollte in Ihren Plan einbezogen werden, um alle Ihre Produkte so lange wie möglich frisch zu halten.

  • Kühlschranktür: Einer der wärmsten Orte im Kühlschrank eignet sich am besten für Eier, Butter, Fertigsaucen, Dips und Getränke.
  • Oberer Bereich: Wie wir alle wissen, steigt die Hitze nach oben. Daher können Sie Lebensmittel mit langer Haltbarkeit, wie z. B. eingelegtes Gemüse oder Marmelade, aufbewahren. Aber auch Reste vom Vortag haben Platz, wenn man sie schnell verzehrt.
  • Mittelteil: optimale Temperatur von 5° C und angenehme Höhe sind ideal für Milchprodukte, offene Konfitüren und Aufschnitt.
  • Unterer Teil: Der Boden des Kühlschranks ist am kältesten, daher sollten Fisch und Fleisch hier gelagert werden. Aus hygienischen Gründen sollten sie jedoch immer getrennt von anderen Lebensmitteln aufbewahrt werden.
  • Gemüsefach: Wie der Name schon sagt, ist dies der beste Ort, um Gemüse aufzubewahren. Allerdings vertragen nicht alle Gemüse- und Obstsorten Kälte – exotische Früchte und wässriges Gemüse sollten nicht im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Lebensmittel können auch nach Kategorien wie Frühstück, Snacks oder häufig verwendeten Artikeln organisiert werden . Am wichtigsten ist, dass Sie Ihren Kühlschrank entsprechend Ihren Lebensumständen und Bedürfnissen einrichten – nur Sie wissen, was für Sie am besten funktioniert!

Aufbewahrungsboxen – längere Haltbarkeit und mehr Ordnung

Damit die Produkte einzelner Kategorien nicht nach einem Tag wieder durcheinander geraten, können Sie Aufbewahrungsboxen verwenden. Auf diese Weise werden die Fächer in kleinere unterteilt. Welche Boxen eignen sich dafür am besten? Es hängt davon ab, welche Lebensmittel Sie darin aufbewahren möchten.

Für Obst und Gemüse gibt es spezielle Behälter, in denen es länger haltbar ist. Denn sie filtern das für den Reifeprozess verantwortliche Ethylengas und sorgen für eine optimale Luftfeuchtigkeit. Käse und Aufschnitt können durch geschlossene Kartons vor dem Austrocknen bewahrt werden, versiegelte Lebensmittel lagern Sie am besten in offenen Kartons, damit sie schnell entnommen werden können. Allerdings sollte bei allen Kühlschrankbehältern immer darauf geachtet werden, dass sie kein BPA oder Schadstoffe enthalten – nur dann sind sie für die Aufbewahrung von Lebensmitteln geeignet. Hilfreich ist es auch, ein transparentes Material zu wählen, damit der Inhalt sofort sichtbar ist.

Tipp, wenn Sie den Tisch schnell decken möchten: Bewahren Sie alles, was Sie für die Zubereitung eines leckeren Frühstücks benötigen, in einer Box auf. So können Sie Aufschnitt, Frischkäse und Marmelade auf einmal aus dem Kühlschrank nehmen und später wieder hineinstellen. Dasselbe können Sie auch mit Barbecuesaucen oder Kindersnacks machen.

Pudełka przedłużające świeżość warzyw i owoców
Pudełka przedłużające świeżość warzyw i owoców

3 - Sortieren Sie die Lebensmittel erneut

Sortieren Sie Ihre Lebensmittel so, dass ältere Produkte nicht hinter den neuesten verschwinden und Sie sie nicht vergessen. Neue Lebensmittel sollten nach hinten gestellt werden, Lebensmittel, deren Verfallsdatum bald abgelaufen ist, nach vorne. Eine weitere oder zusätzliche Möglichkeit besteht darin, alle Produkte, die bereits geöffnet sind oder bald verzehrt werden müssen, in einem separaten Fach oder Behälter unterzubringen. Ziel ist es, Lebensmittel- und damit Geldverschwendung so weit wie möglich zu vermeiden.

Lebst du mit deiner Familie, mit dem Partner oder in einer Wohngemeinschaft? Damit auch andere Haushaltsmitglieder alles im Kühlschrank finden und entsprechend sortieren können, können Sie Kisten und Fächer mit Kategorienamen beschriften.

Organizery do lodówki
Organizery do lodówki

4 – Überprüfen Sie Ihren Kühlschrank regelmäßig

Menschen sind Gewohnheiten – Sie oder andere Haushaltsmitglieder werden nicht immer darauf achten, alles richtig und den neuen Bedingungen entsprechend in den Kühlschrank zu stellen. Nehmen Sie sich daher einmal pro Woche, z. B. vor dem Einkaufen, 5 Minuten Zeit, um alles in Ordnung zu bringen. Dadurch erfahren Sie auch, welche Produkte Sie nicht mehr kaufen müssen, sodass nicht zu viel im Kühlschrank bleibt.

Um die Ausbreitung von Keimen zu verhindern, sollten Sie außerdem einmal im Monat das Innere Ihres Kühlschranks reinigen. Wenn Sie Lebensmittel in verschiedenen Boxen aufbewahren, ist es besonders einfach, diese hin und wieder herauszunehmen, um den Kühlschrank zu reinigen.

Plastikowe pudełka i organizery do lodówki
Plastikowe pudełka i organizery do lodówki